甜 甜 蜜 蜜
( 杏仁凍、茶凍 )
●材料: (10人份)
洋菜粉1包、杏仁露1茶匙、茉莉花茶包1包、
低脂鮮奶120c.c、代糖15克、水4杯。
●作法:
1. 將茉莉花茶包沖泡成120西西的茉莉花茶。
2. 將洋菜粉1包加入已煮沸的水中(4杯)煮溶，且加入代糖15克後備用。
3. 取(作法2)2/3加入低脂鮮奶、杏仁露攪勻，放入模型杯後置入冰箱待涼即可；剩 餘1/3加入茉莉花茶攪勻，放入模型杯後置入冰箱待涼取出即可。
●備註:
代糖一般使用非砂糖類即可。